jueves, 7 de agosto de 2008

Deliciosas Verduras al Vapor

PARA 5 PERSONAS


INGREDIENTES:

2 CALABACITAS
3 ZANAHORIAS
3 PAPAS
6 TALLITOS DE BROCOLI
6 TALLITOS DE COLIFLOR


PREPARACION:

UNA VEZ LAVADAS Y DESINFECTADAS LAS VERDURAS, SE PARTEN EN CUADRITOS PEQUEÑOS, SE ACOMODAN LAS VERDURAS EN UNA SARTEN, PROCURANDO DEJAR LAS ZANAHORIAS EN LA PARTE DE ABAJO PUES SON LAS MAS DURAS.
EN UN CUARTO DE AGUA NATURAL DISOLVER CONCENTRADO DE POLLO EN POLVO O EN CUBO, ( CONOCIDO COMO NORZUIZA), ROCEAR LAS VERDURAS CON EL CONCENTRADO, SE COLOCA LA TAPA DE LA SARTEN, Y SE PONE EN LA ESTUFA A COSER POR APROXIMADAMENTE, 20 O 25 MINUTOS.

PARA SERVIR SE PUEDE AGREGAR ESPOLVOREANDOLE UN POCO DE QUESO Y A SERVIR...



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